Los mejores alimentos antiinflamatorios naturales Todos hemos experimentado una inflamación aguda después de un golpe: duele, está caliente y se pone rojo. Pero también existe la inflamación crónica, que está detrás de algunas de las enfermedades más preocupantes de hoy en día, como la artritis reumatoide, el cáncer, las enfermedades cardíacas, la diabetes, el asma … Leer más
¿Cómo beneficia el chocolate a nuestra salud? El chocolate es un alimento de fama universal al que, sin embargo, se le achaca la etiqueta de no ser un buen aliado en la dieta y en la salud. Este dulce, en realidad, presenta propiedades relacionadas con los orígenes naturales del grano, que lo convierten en beneficioso. … Leer más
¿Por qué es importante el proceso de digestión? Copiar la URL del artículo Tabla de contenidos El proceso de digestión es muy importante y ocurre tras la ingesta de alimentos Durante el proceso de digestión se produce la descomposición de los alimentos en moléculas más pequeñas a lo largo del aparato digestivo para que se … Leer más
Enfermedad celíaca: síntomas y tratamiento La enfermedad celíaca se definió en el año 2012 como un desorden sistémico con base inmunológica, causado por la ingesta de gluten en personas con predisposición genética. Es una enfermedad de naturaleza autoinmune que tiene su inicio en el intestino, pero que con frecuencia afecta también a otras funciones del organismo, no sólo … Leer más
Guía para comer sano Copiar la URL del artículo Tabla de contenidos Escoge bien los alimentos Como regla general, se deberían priorizar alimentos que estén mínimamente procesados, desplazar la ingesta de azúcares y productos con mucha sal añadida y comer más alimentos con fibra, como frutas, vegetales y cereales. Come variado Haz variaciones en tu … Leer más
Introducción a la alimentación sana Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran a nuestro organismo los nutrientes y la energía necesarios para mantenernos saludables. Copiar la URL del artículo Tabla de contenidos La nutrición es consecuencia de la alimentación ¿Qué significa esto? Que los alimentos, una vez ingeridos y procesados (alimentación), son transformados y utilizados en distintos … Leer más
