Arroz con leche - Vivo Sano

Arroz con leche

¡Disfruta de esta clásica receta de arroz con leche! 

Uno de los postres que no faltan en casa en Semana Santa es el ARROZ CON LECHE, por supuesto en su versión 100% saludable. 

La canela es uno de los ingredientes imprescindibles en el arroz con leche, su aroma y su sabor le dan un toque característico a este postre y lo hace totalmente irresistible. ¿Sabías que la canela se ha usado desde la antigüedad, especialmente en culturas asiáticas, a modo terapéutico? 

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Tabla de contenidos

¿Cuáles son los beneficios de la canela?

Ingredientes

Elaboración

Dificultad: fácil

🔹 Calienta la bebida de almendras y disuelve la pasta de dátiles en ella. 

🔹 Añade las cortezas de naranja y de limón, la canela e infusiona durante 10′ sin que llegue a hervir. 

🔹 Incorpora el arroz y lleva a ebullición. En este estado remueve durante 15′. 

🔹 Retira ahora las cortezas y la canela y añade la vainilla. Cocina sin dejar de remover. 

🔹 Antes de que se consuma toda la bebida, aparta y deja reposar. 

 

¿Has probado el arroz con leche? ¡Cuéntanos qué te ha parecido la receta!