¡Una receta perfecta para tus desayunos o meriendas!
Aprovechando que estamos en plena temporada de fresas y fresones, hoy te enseño a preparar este smoothie con muy poquitos ingredientes.
Las antocianinas son los pigmentos responsables de que la fresa tenga ese atrayente color rojo y los que harán que esta fruta destaque por sus potentes propiedades antioxidantes.
¿Cuáles son los beneficios de la fresa?
✅ Mejora la circulación sanguínea.
✅ Ayuda a paliar la anemia.
✅ Ayuda a reducir el colesterol (LDL).
✅ Mejora la salud de la piel.
✅ Mitigan el dolor de la artrosis y la artritis.
✅ Protegen la salud visual.
✅ Ayudan a evitar la retención de líquidos.
✅ Son hidratantes.
Aunque podemos encontrar la fresa durante todo el año gracias a los cultivos en invernadero, lo recomendable es consumirlas de temporada y de cultivo ecológico, para evitar la presencia de pesticidas.
INGREDIENTES
? 2 plátanos.
? 7 fresas grandes o fresones.
? 100 ml de leche de coco.
? Toppings (opcional): granola, fruta, frutos secos,…
ELABORACIÓN
? Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y procesar hasta que quede una textura cremosa.
? Servir en dos bowls y añadir tus toppings preferidos.
Aquí te dejamos algunos tips:
Ahora que llega el calorcito, puedes congelar la fruta para que este smoothie te quede bien fresco y con una textura parecida a un helado.
Si te gusta menos espeso, puedes añadir más leche de coco.
El dulzor de este smoothie dependerá del estado de la fruta que utilices, por lo que si te gustan las cosas más dulces puedes añadir algún dátil medjoul.
