Prueba estos pancakes de naranja, harina de avena y almendras. ¡SACIANTES y SÚPERESPONJOSOS!
Pancakes de naranja, harina de avena y almendras, una receta RIQUÍSIMA, FÁCIL y SALUDABLE para desayunar o merendar. ¡Tú eliges!
Esta opción es ideal para cuando tienes más apetito, porque es saciante.
La HARINA DE AVENA contiene hidratos de carbono de absorción lenta y por eso proporciona energía durante más tiempo.
¿Cuáles son los beneficios de la harina de avena?
✅ Disminuye los niveles de colesterol en sangre.
✅ Previene enfermedades de corazón.
✅ Ayuda a prevenir el cáncer colorrectal.
✅ Favorece el desarrollo de masa muscular.
✅ Reduce y controla la presión arterial.
✅ Regula los niveles de glucosa en sangre.
✅ Favorece la digestión y evita el estreñimiento.
¿Qué propiedades tiene la naranja?
✅ Tanto el limón como la naranja se caracterizan por ser fuente de vitaminas (vitamina C, ácido fólico, vitamina A) minerales (potasio, con un ligero efecto diurético) y antioxidantes.
✅ Además, por su contenido de vitamina C, permiten que el organismo absorba mejor el hierro que conseguimos de otros alimentos. Tomar cítricos después de un plato legumbres es una combinación que favorece a la asimilación del mismo.
INGREDIENTES
🔸 1 huevo.
🔸 3 cucharadas de azúcar mascabo.
🔸 Zumo y ralladura de ½ naranja.
🔸 1 cucharada sopera de aceite.
🔸 100 gr. de harina de avena.
🔸 1 cucharadita de polvo de hornear.
🔸 1 puñado de almendras picadas.
ELABORACIÓN
🔹 Bate el huevo junto con el azúcar hasta que duplique su tamaño.
🔹 Incorpora la ralladura, el zumo de naranja, el aceite y sigue batiendo.
🔹 Añade la harina junto con el polvo de hornear.
🔹 Para terminar, integra las almendras picadas.
👉 Coloca dos cucharadas de la mezcla en una sartén previamente aceitada y calentada a fuego bajo. Puedes ayudarte de un aro de silicona para darle forma redondeada, pero esto es opcional. ¡Si no lo usas te quedarán igual de bien!
👉 Como topping puedes agregar 1 cucharada de mermelada de naranja y arándanos, aunque puedes acompañarlos con lo que más te gusten.
