COMIDAS SALUDABLES

Una receta de melón que te encantará tanto como entrante o como una merienda refrescante de temporada El melón, sin duda, es una de las frutas más consumidas durante el verano al tener propiedades refrescantes y saciantes. Algunas razones por las que debes consumir más melón: ✅ Mantener hidratado nuestro el cuerpo en días calurosos [...]

¡A esta receta de pesto rojo le vas a sacar mucho partido! Este pesto rojo va a combinar casi con cualquier preparación que quieras realizar este verano: una pasta con verduras, un arroz integral, una ensalada con legumbres para llevarte a la playa… ¡es muy versátil! Y, además, se conserva muy bien en la nevera [...]

¡Prueba esta ensalada del mar con mango en estos días de verano! Esta ensalada del mar con mango se hará con los calamares y gambas cocidos, por eso no quise llamarle ceviche, aunque como digo puedes hacer la misma preparación con pescado crudo (os aconsejo la corvina). El ceviche es un plato que forma parte [...]

¡Te animo a probar esta deliciosa receta de conejo al ajillo con salsa de soja! Una receta tradicional, con un toque diferente. Considerada como una carne blanca, el conejo es una de las especies que menos grasa contiene, lo que aumenta su digestibilidad, y asimismo destaca su contenido en proteínas de alto valor biológico, las [...]

¡Una manera deliciosa y super saludable de comer pizza con base de morrón rojo! Esta pizza tiene como protagonista en su base el morrón rojo que, además de aportar muchísimo sabor, tiene alto contenido de vitamina C, ¡más que las naranjas!. También son ricos en potasio, ácido fólico y vitamina A. La harina de garbanzos [...]

¡Regula tus tiroides y remineraliza tu cuerpo con estos espaguetis de mar y zanahorias! Comer algas es uno de los hábitos culinarios más poderosos para integrar en diferentes recetas. Por eso, esta vez nos hemos decidido por esta receta de espaguetis de mar con zanahorias. ¿Por qué? Son muy valiosos de consumir para regular nuestra [...]

¡Prueba estas albóndigas al estilo thai! La mejor manera de comer albóndigas de manera sencilla que no te quitara el ¡WOw! de la boca. La salsa es una mezcla de leche de coco y especias que elevan a un sabor completamente adictivo, la leche de coco es altamente nutritiva y rica en fibra, vitaminas C, [...]

¡La mejor receta detox para comenzar la primavera! ¡Este sábado comenzó la primavera! ¡Receta detox para la depuración del organismo! Es el momento ideal para empezar a plantearte una dieta detox que te ayude a desintoxicar el cuerpo suavemente hasta, quizás, poder llegar a pasar unos días o una semana tomando líquidos y suplementos que [...]

¡Opción vegana sin gluten de alubias con verduras! Los objetivos de esta receta de alubias con verduras son varios: ✅ Fomentar el consumo de legumbres. Un alimento saludable, saciante, rico en fibra y una fuente extraordinaria de proteínas vegetales. ✅ Fomentar el consumo de verduras de temporada como lo son las alcachofas. ✅ Fomentar el [...]

Tomar un zumo verde antes de comer con una sopa de calabaza y salvia revitaliza el cuerpo y regula el concierto hormonal. Los alimentos, especialmente los de hoja verde como este zumo verde, ayudan al cuerpo a eliminar toxinas, tienen efecto desintoxicante. Además, cubre la cantidad de azúcares saludables que el cuerpo necesita como energía [...]

Hoy te presentamos un plato para chuparse los dedos... ¡Puré de coliflor y puerros! Si lo sé… solo leer la palabra coliflor estas recordando ese olor de cuando eras pequeño y te resultaba tan poco agradable llegar hambriento a casa después del colegio/trabajo y quizás su olor no hacia justicia a su sabor. Os explicaré [...]